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Jean-Michel Le Béon, un nuevo chef al frente de las cocinas del Château

A finales de 2018, el Château dio la bienvenida a un nuevo chef, Jean-Michel Le Béon. 

Jean-Michel es natural de Bretaña, pero se formó en la escuela hostelera de Niza. Después, desarrolló un talentoso enfoque de la cocina provenzal y mediterránea...

El chef Alain Lamaison se pone al frente del restaurante gastronómico L’Acacia

El prestigioso chef Alain Lamaison, con estrellas Michelin, se ocupará a partir de ahora de las cocinas del restaurante gastronómico L’Acacia, en el Château de la Messardière.

El chef Alain Lamaison es conocido por haber sido el cocinero más joven en...